
每当菠萝季节来临,街头的水果摊位上总能看见泡在盐水中的菠萝,它们成为了一道独特的风景。
不论大小,削皮与否,空气中总是弥漫着菠萝那特有的香甜气息。每当我经过,总是无法抵挡这种诱惑,让我不禁想象着那酸甜可口的滋味。
为了好好享受这个时节的美味,我趁着打折季多买了一些菠萝。单纯的直接食用果肉已经不能满足我的需求,于是我决定尝试做一个菠萝炒饭。
在普通的蛋炒饭基础上,加入了特有的酸甜菠萝,恰到好处地中和了炒饭的油腻感。经过一番巧手烹饪,它瞬间成为了一道带有东南亚风情的菠萝炒饭。
我还加入了晶莹剔透的虾仁、鲜绿的豌豆、爽脆的胡萝卜和肉质紧实的腊肠,使得整道菜的口感层次丰富。色彩缤纷的食材,如白色米饭、绿色豌豆、红色胡萝卜和菠萝等,相互搭配,令人垂涎欲滴。
我将炒饭盛入菠萝壳中,颜值爆表。一口下去,仿佛置身于热带岛国,让人感受到浓郁的夏日风情。这简直是一道让人欲罢不能的美食,强烈推荐给喜欢尝试新口味的朋友们。
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所需材料包括:1个菠萝、200克虾仁、豌豆、腊肠、胡萝卜、米饭、1个鸡蛋以及适量的白胡椒粉、生抽和盐。
将菠萝切开1/3,使用小刀将其划成小块,将果肉挖出。将腊肠和胡萝卜切成小丁。在炒锅中加入鸡蛋,炒制虾仁、腊肠、胡萝卜和豌豆直至炒香炒熟。然后加入米饭,炒散炒香,并加入适量的生抽、白胡椒粉和盐调味。放入菠萝粒翻炒均匀即可出锅。
这道色彩斑斓的菠萝炒饭,看着就让人食欲大增。搭配酸甜可口的菠萝和粒粒分明的米饭,简直是美味无比。赶紧点赞收藏,学做起来,享受这道夏日美食吧!
