
导读:红薯的新奇烹饪方式,金黄诱人,口感,美味又好玩,错过真是太遗憾了!
红薯作为一种食材,其烹饪方式千变万化,每一种都能带给我们独特的美味体验。无论是红薯丸子、拔丝红薯还是红薯饼,都深受大众喜爱。今天我要与大家分享一个新的红薯烹饪方法,它看似红薯丸子,但口感更加独特,咬一口还有惊喜——芝士的丝丝拉感,既好吃又好玩。而且只需一个红薯和一个鸡蛋,就可以轻松制作。
【黄金芝士红薯球】制作指南:
所需材料:红薯一个、鸡蛋一个、面包糠适量、玉米淀粉10克、奶粉20克、芝士片两片。
步骤一:将红薯洗净、削皮,切为块状,放入蒸锅中蒸熟。然后将其放入容器中,用勺子压成红薯泥。
步骤二:在红薯泥中加入适量的玉米淀粉和奶粉,可以根据个人口味加入适量的糖。充分搅拌,使所有材料充分融合。
步骤三:将芝士片切成小块,取适量红薯泥,团成圆形,然后压扁,放入一小块芝士,包裹好并搓成圆球。然后放入鸡蛋液中裹上一层蛋液,再滚上面包糠。
步骤四:锅中加油,待油温升至五成热时,放入红薯球,炸至金即可捞出控油。
小贴士:
1. 红薯作为主食食用也能增强饱腹感,且不会导致发胖。其多变的烹饪方式和美味口感让我们可以多尝试不同的做法,让家人享受美食。这款芝士红薯球就是一个很好的选择,色泽金黄、口感,咬一口还能感受到芝士的丝丝拉感。
2. 制作时需注意:红薯要蒸软,这样压出的红薯泥才更加细腻。面粉的用量可以根据实际情况调整,分次加入更易操作。炸制时要大火快炸,并均匀,使红薯球受热均匀,保持香的口感。
如果你喜欢这个做法,欢迎收藏并尝试制作,也可以分享给更多的人一起学习!让我们享受这个美味又好玩的红薯新做法吧!
