小时候去外婆家，总是对那几道菜感到害怕——因为它们总是让我忍不住多吃，肚子撑得像个圆球一样！那时候我总是担心米饭不够，随便一道菜上桌，全家人都会争先恐后地添饭。现在成家后，我才明白这些菜的美味，并且学会了它们的做法，每当朋友们来家里吃饭，都会赞不绝口。
【家常超下饭六道菜食谱分享】
这些菜使用的都是常见的食材，简单到令人惊讶。只需按照步骤来，就能轻松复制出饭店的味道！
【鱼香肉丝】是一道开胃神器。
食材：猪里脊肉200克、胡萝卜半根、木耳5朵、青椒1个、蒜末2勺。
调味酱：由生抽、醋、蚝油、白糖、淀粉和水调匀。
制作方法：
1. 腌制肉丝：用生抽和淀粉腌制猪里脊肉15分钟。
2. 炒肉丝：热锅凉油，滑炒肉丝至变色后捞出。
3. 爆香蒜末，加入蔬菜翻炒：加入胡萝卜丝、木耳、青椒翻炒至软，然后倒入肉丝和调味酱。
4. 收汁出锅：大火收汁，香味扑鼻，与米饭搭配简直一绝！
【干煸豆角】焦香四溢，令人回味无穷。
食材：豆角400克、肉末100克、干辣椒5个、蒜末2勺。
制作方法：
1. 豆角处理：将豆角切段并晾干水分。热锅少油，中小火煸至起皮后捞出。
2. 爆香蒜末和干辣椒，炒散肉末。
3. 翻炒豆角：放入豆角翻炒，撒入盐和生抽，出锅前撒葱花。
还有【红烧腐竹】、【香辣鸡爪】、【木耳炒肉】、【青椒炒面筋】等美味佳肴。这些菜我家每周都会做，朋友们来吃饭都会点名要吃。就连挑食的小孩也能多吃半碗饭！
干饭人必看的小贴士：
鱼香肉丝的汤汁拌饭是绝配，再煎个溏心蛋，更是香味扑鼻！红烧腐竹剩下的汤汁第二天煮面条，瞬间变身豪华版拌面！香辣鸡爪提前焖好，冰镇后作为凉菜，定会受到朋友聚会时的抢购。
大家好，我是小敏，一个热爱分享生活养生经验的人。关注我，我会分享更多养生知识干货。记得好好爱自己，学会这些菜谱，给家人露一手吧！这些家常菜不仅美味可口，还能让家人感受到你的用心和爱意。