
媳妇在家直播揉面超带感超有料超好玩快来看!
亲爱的观众朋友们,大家好!今天我要和大家分享一个超级有趣的家庭活动——亲手制作美味的面包。是的,你没听错,就是那种可以闻到香味、看到面团逐渐变得柔软的手工面包。
我们要准备一些基本的食材:高筋面粉、温水、酵母粉、盐和糖。这些材料都是制作面包的基础,而且非常容易获取。
接下来,我们来介绍一下揉面的技巧。将面粉倒入一个大碗中,加入酵母粉和适量的盐和糖,然后慢慢加入温水,边加边用筷子搅拌,直到面粉形成絮状物。这时,我们可以用手揉成面团,如果觉得太干,可以适量加点水;如果太湿,可以加点面粉。
在揉面的过程中,我们可以边揉边听音乐,或者和家人聊天,让这个过程变得更加有趣。当面团变得光滑有弹性时,就可以开始发酵了。将面团放在温暖的地方,盖上湿布或保鲜膜,让它自然发酵1-2小时,直到体积膨胀到原来的两倍左右。
发酵好的面团拿出来,轻压排气,然后再次揉匀,分成小剂子,滚圆后松弛10分钟。之后,我们就可以开始烤制啦!预热烤箱至180度,将面团放入烤盘,中间稍微压一下,防止膨胀过大。烤制时间大约为20-30分钟,具体时间根据烤箱的实际情况调整。
出炉后的面包表面金黄酥脆,内部柔软香甜,简直让人忍不住想咬一口。如果你也喜欢烘焙,不妨试试这个简单的手工面包制作方法吧!记得关注我,下次我会带来更多美食制作教程哦!
