拔丝香蕉是一道简单又美味的家常菜，其特点是外层酥脆、内里软糯，甜度适中，深受许多人喜爱。下面是一个超简单的拔丝香蕉做法：
材料：
1. 香蕉 2根（中等大小）
2. 白糖 适量（根据个人口味调整）
3. 植物油 适量（用于炸香蕉）
4. 水 少许（用于调糖浆）
5. 芝麻 少许（可选，用于装饰）
做法：
1. 准备香蕉：将香蕉去皮，切成约1厘米厚的片，尽量保持每片香蕉的形状一致。
2. 炸香蕉：在锅中倒入足够的植物油，烧热后放入香蕉片，中小火炸至表面金黄且略微焦脆，捞出沥油。
3. 制作拔丝：在小碗中加入白糖和少量水，搅拌均匀，使其成为拔丝糖浆。
4. 浇糖浆：将炸好的香蕉片迅速浸入拔丝糖浆中，使每一片香蕉都均匀裹上一层糖浆。
5. 冷却与装盘：将裹有拔丝糖浆的香蕉片摆放在盘子里，待糖浆稍微凝固后即可食用。
6. 装饰：如果喜欢，可以在拔丝香蕉上撒上一些炒香的芝麻作为装饰。
小贴士：
1. 炸香蕉时火候不宜过大，以免外皮糊掉而内部未熟。
2. 拔丝糖浆的浓度可以根据个人口味调整，一般以能够拉出丝状为宜。
3. 为了确保香蕉片不会吸太多糖浆，可以事先用厨房纸巾吸去表面的多余水分。
4. 炸好的香蕉片要迅速浸入糖浆中，以防糖浆冷却变稠，影响口感。
这样一道简单又美味的拔丝香蕉就完成了，非常适合家庭聚餐或者作为下午茶点心。
