茯苓糕的六种家常做法大全,超详细步骤让你轻松学会做美味的茯苓糕
茯苓糕,一种传统的中式糕点,以其独特的口感和茯苓所特有的保健功效受到广大食客的喜爱。下面为大家介绍六种家常茯苓糕的做法,让你轻松学会制作美味的茯苓糕。
做法一:传统茯苓糕
步骤:
1. 准备材料:糯米粉、茯苓粉、白糖、温水、模具。
2. 将糯米粉、茯苓粉、白糖按一定比例混合均匀。
3. 加入适量温水搅拌成面团。
4. 将面团放入模具中,蒸20-30分钟。
5. 蒸熟后取出,待凉后切片即可。
做法二:枸杞茯苓糕
步骤:
1. 准备材料:糯米粉、茯苓粉、枸杞、温水。
2. 将糯米粉、茯苓粉混合,加入温水搅拌成面团。
3. 枸杞洗净,浸泡一会儿。
4. 将枸杞加入面团中,搅拌均匀。
5. 蒸制20-30分钟,熟透后取出切片。
做法三:红枣茯苓糕
步骤:
1. 准备材料:糯米粉、茯苓粉、红枣、温水、模具。
2. 将糯米粉、茯苓粉混合,加入温水搅拌成面团。
3. 红枣去核,捣烂。
4. 将红枣泥加入面团中,搅拌均匀。
5. 将面团放入模具中蒸制,熟透后取出切片。
做法四:核桃茯苓糕
步骤:
1. 准备材料:糯米粉、茯苓粉、核桃、温水。
2. 将糯米粉、茯苓粉混合,加入温水搅拌成面团。
3. 核桃捣碎,加入面团中。
4. 搅拌均匀后蒸制,熟透即可。
做法五:芝麻茯苓糕
步骤:
1. 准备材料:糯米粉、茯苓粉、芝麻、温水。
2. 将糯米粉、茯苓粉混合,加入温水搅拌成面团。
3. 芝麻炒香,捣碎后加入面团。
4. 搅拌均匀后蒸制,切片食用。
做法六:紫薯茯苓糕
步骤:
1. 准备材料:糯米粉、茯苓粉、紫薯、温水。
2. 将糯米粉、茯苓粉混合,加入温水搅拌成面团。
3. 紫薯洗净蒸熟,捣成泥状。
4. 将紫薯泥加入面团中,搅拌均匀后蒸制,熟透后切片食用。
