蘑菇炒秋葵改良版
材料：秋葵、新鲜蘑菇、姜丝、蒜末、玉米淀粉、鸡精、白胡椒粉
做法：
1.将秋葵洗净，去头尾并切段；蘑菇切片备用。
2.热锅凉油，放入姜丝和蒜末爆香。
3.将切好的秋葵和蘑菇放入锅中翻炒，翻炒至断生后加入适量的盐。
4.将玉米淀粉、鸡精、白胡椒粉混合，加水调成糊状，作为勾芡使用。
5.翻炒均匀后，加入调好的勾芡，煮至入味后即可出锅。
杏鲍菇炒肉新法
材料：猪里脊肉、杏鲍菇、红椒、蒜瓣、生抽、食用盐、植物油
做法：
1.猪里脊肉切成丝，用生抽腌制。杏鲍菇洗净切片，蒸5分钟后晾凉，撕成条状。红椒切丝，蒜瓣切碎。
2.热锅加油，放入肉丝快速翻炒至变色，加入红椒和杏鲍菇丝继续翻炒。
3.加入适量盐调味，放入蒜碎提香，翻炒均匀后即可出锅。
翠竹报春菜创意演绎
材料：整鸡一只、黄瓜三根、彩色甜椒一个、苹果醋、盐
做法：
1.整鸡下锅，加入清水煮3-4小时，制成鸡汤。
2.取煮好的鸡的鸡腿部位，与黄瓜、彩色甜椒一起准备处理。
3.将鸡腿肉撕成条状再切成丁，甜椒和黄瓜也切碎成丁。加入苹果醋和盐拌匀。
4.制作黄瓜盅，将黄瓜切成段，开口并去除内部瓤。用叉子取出内瓤后用小刀划开四边。 摆入盘中后设计黄瓜皮制作的竹枝竹叶竹笋装饰物。 摆上装饰物后把调好的酸甜鸡肉丁倒入黄瓜盅内即可。 完工后摆盘应精巧雅致又不失食欲美感 。 完成后别忘了加点辣椒酱增味添彩！?️✨ 水煮牛肉全攻略来啦！来看吃货如何在家做大厨：首先呢我们将新鲜牛肉切成片调味待用啦?加点儿蔬菜作配菜有谁会拒绝呢？接下来我们焯水处理配菜比如油菜芹菜莴笋等还有别忘了生姜蒜哦再来爆香锅里放料加汤调好底味最后放牛肉煮熟入味浇上热油辣椒香味扑鼻搞定！美味水煮牛肉上桌啦！大家快快享用吧！???️