烘焙新手宝典，值得收藏，未来烤箱操作就照此攻略
无需畏惧复杂的步骤，实际上写作的目的是为了让每一步都清晰明了，让每个人都能轻松成功尝试！烘焙其实就像搅搅拌拌，轻松享受美食制作的过程…
完成后，无论是作为下午茶、早餐还是夜宵，都是美味又健康的选择。甚至可以自制一盒饼干送给朋友，让友情和幸福感瞬间倍增！
——玛格丽特饼干的制作——
作者：紫色透明
原料：
低筋面粉……100克
玉米淀粉……同样的量，也是100克
无盐黄油……100克，室化
糖粉……适量，约40克
煮熟的蛋黄……两个
盐……一小撮，大约1克
做法：
1. 首先将黄油在室温下软化，同时煮好鸡蛋备用。
2. 将软化的黄油和糖粉用打蛋器搅拌均匀。
3. 剥掉煮熟的鸡蛋的外壳，取出蛋黄。将蛋黄放入小筛网中，用勺子碾碎，然后筛出细腻的蛋黄屑。
4. 将玉米淀粉和低筋面粉混合后过筛，与打发的黄油混合，搅拌至无干粉。
5. 捏成面团后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏约1小时，让其充分凝固。
6. 取出冷藏好的面团，每个约10克，搓成小圆球，排列在烤盘上。用食指在每个小圆球上按出小坑。预热烤箱至170度，然后放入饼干进行烘烤。
这款玛格丽特饼干制作完成后，无论是与朋友分享还是作为日常小零食，都是极佳的选择。
