今年的桂花盛开得有些晚，但仍然散发着令人陶醉的香气，尤其是那金黄的桂花。正如俗话所说，八月的金桂飘香令人心旷神怡。
作者：某某君的食谱
所需材料
新鲜采摘的桂花 – 适量（可根据个人喜好增减）
制作步骤：
1. 找到一棵香气浓郁的桂花树，在桂花刚开始绽放的时候采摘，这样可以得到更浓郁的香味。然后轻轻地摘下桂花。
2. 将采摘回来的桂花整理一下，去掉叶子和蒂头。用清水冲洗三遍，确保清洗干净。
3. 洗净后，用滤网沥干水分，然后晾干。为了更快晾干，建议使用较大的容器，以便摊开桂花。但要注意容器孔径不宜过大，以防桂花漏出。避免阳光直射，最好在阴凉处晾干。
4. 如果天气良好，大约两天就足够晾干了。然后将桂花装入容器，放入冰箱冷冻室保存。即使长时间保存后，打开罐子仍然会散发出香气。
小贴士：
桂花干可以直接用来泡水喝；也可以加入蜂蜜中制成桂花蜜；还可以制作糖桂花，然后用来烹饪桂花年糕。
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