微波炉的使用注意事项
鸡蛋、水果等食材在烹饪过程中均可使用微波炉进行加热。
值得注意的是，微波炉在使用时，能够穿透陶瓷、玻璃等非金属材料，这些材料并不会吸收微波能量。金属材料会吸收微波并产生强大的电流，导致金属分子剧烈振动，可能会产生电火花并反射微波，从而对微波炉本身造成损害，同时也不能有效地加热食物。
任何带有金属的餐具都不应放入微波炉中。由于锡纸中含有金属成分，也不建议在微波炉中加热使用。
对于一次性塑料盒及盒装、袋装牛奶等食品的外包装，大多数采用纸质或塑料材料，甚至有些还内衬锡纸。这些塑料盒或塑料袋一般都不耐高温，如果没有特殊标识表明其可耐受微波炉高温加热，最好不要贸然放入微波炉中加热。因为不均匀的加热可能会导致其燃烧或炸裂，同时可能释放出有毒物质。
在加热液体时，特别是清水，也需要特别小心。由于微波加热时水分不会流动，只是温度升高，有时即使水已经超过了沸点，也不会像传统方式那样沸腾。如果在此时端起水杯，可能会引发突然暴沸，导致烫伤甚至容器。建议尽量避免使用微波炉来加热清水。
为了确保安全使用微波炉，我们建议大家仔细阅读使用手册，遵循正确的操作方法。
本文责任编辑为倪莉琪，来源于浦东发布。
