红红火火迎新春
农历腊月已经进入尾声，农历牛年的钟声愈发临近，家家户户都在紧锣密鼓地筹备年货。大家对吃的可上心了，肉类、干果类、坚果类一应俱全，还有必不可少的面粉。
虽然南方以大米为主食，但在过年期间，家家户户也可以备上一袋面粉，用来制作各种美味佳肴。去年的让大家纷纷躲在家中，也享受到了面粉带来的乐趣，许多人学会了制作面包、大饼等美食。
选购面粉时，我们得留心包装袋上的标准号，选择适合自己的型号：低筋面粉的标准号是GB/T8608，中筋面粉的标准号是GB/T1355，高筋面粉的标准号是GB/T8607。
过年期间，我家特别爱做“香葱五花肉饼”。这饼皮薄酥脆，内馅五花肉，每次做上一些，都会被家人一抢而空。
香葱五花肉饼制作方法：
一、准备食材：
主料：面粉500克、五花肉300克
辅料：泡打粉一小包、淀粉适量、香葱两撮
调料：盐、味精、油适量
二、食材处理：
①将面粉与泡打粉混合，加入温开水搅拌均匀，静置发酵2小时。
②香葱去除黄叶洗净切末备用。
③五花肉切丁，加入香葱、适量盐、味精、淀粉搅拌均匀腌制。
三、制作步骤：
1. 取出发酵好的面团，分成小块，擀成碗状，放入腌制好的肉馅，封口压平。
2. 平底锅预热，加油均匀涂抹锅底，放入饼坯慢煎至两面金黄，淋入适量水，盖上锅盖焖煮片刻，待水分收干后即可出锅。
除了传统的年货，记得备上一袋面粉，让过年更有乐趣。用面粉制作的香葱五花肉饼，香气四溢，全家人都爱吃。选购面粉时，记得查看包装袋上的标准号，这样才不会买错，也能让你做出更香的美食。祝大家新春快乐，万事如意！
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新春佳节欢乐多
随着农历年的脚步越来越近，家家户户都在忙着准备年货。今年春节尤其热闹喜庆。提到年货的必备品中不仅有各类肉类和干货外，“面粉”也成为了不可或缺的一部分。因为在家中备上一袋面粉不仅可以增添节日气氛还能带来许多乐趣和美食体验。回想去年春节因为的影响大家纷纷宅在家中享受面粉带来的乐趣像做面包面包和大饼都是面粉的美味创作而我们也可以在烹饪上展示自己的技艺在购买面粉的时候要学会如何分辨挑选优质的值得购买的面粉以确保其食品安全符合的质量标准因为每一份食品的健康都关系到家人的身体健康当然我们还可以选择在家中利用面粉来制作美食来满足大家的味蕾像是用香葱和五花肉来制作美味香酥的肉饼就是一种非常受欢迎的美食做法简单又美味今天你家的年货清单里是否也备上了面粉呢？让我们一起迎接新的一年吧！
