大家好，今天我又带着美食来啦！今天给大家分享的是一道特别适合有小孩和老人的家庭食用的菠菜山牛肉粥的做法。在我家，有一个女儿和奶奶，所以每周我都会亲自下厨做上两三次这样的早餐或晚餐。
当孩子生病胃口不佳或者吃多了不消化的时候，这碗粥简直是救星！它清淡又鲜美，营养满分。山具有健脾养胃的功效，而牛肉和菠菜的营养价值更是无可挑剔。口味和营养都是一流的！
做法其实非常简单，爸爸妈妈们快来一起学吧！
推荐等级：强烈推荐！✨✨✨✨✨✨✨✨✨
食材准备：大米、小米、山、葱姜、淀粉、菠菜、牛肉；
制作步骤：
1. 在电饭锅中加入洗净的大米、小米和山泥，按量添加清水，启动煮粥模式。
2. 准备牛肉末，加入葱姜泡的水、少许淀粉、生抽和花生油，搅拌均匀后腌制20分钟。将菠菜放入热水中焯烫10秒，去除菠菜中的草酸。
3. 热锅凉油，放入腌好的牛肉末，油热后迅速划散至变色。然后倒入正在煮的米粥中，搅拌均匀。待粥煮开后，加入焯水后的菠菜（切碎），再煮两分钟，即可出锅享用。
大家好！我是热爱美食的朋友，每天与大家分享各类美食小吃的制作方法。希望大家喜欢并一起交流学习，共同探索美食的无限魅力！
