当代的小孩真是幸福无比。每当食欲袭来，家长们都会想方设法满足他们的需求。在我们小区，我常常看到年轻的妈妈端着美味的饭菜追逐着孩子们喂食。我家的小豆豆也是个食欲不高的孩子。一开始，她的爸爸想尝试饿她两天，看看能否激发她的食欲。这个计划只实施了半天就被她的姥姥阻止，因为她心疼孙女，背着我们在背后偷偷喂食。哎，有老人在家的计划总是难以实施啊。后来我们意识到，孩子不吃饭可能不只是因为她们不想吃，也可能是因为我们做的饭菜不能引起她们的食欲。于是，我们尝试专门为她做了一些特色饭菜，结果真的发生了很大的改变。其中这款色香味俱全的炒饭是她最喜欢的之一。
主要材料：
隔夜冷饭一碗、新鲜玉米一小段、红萝卜一小段、火腿肠一条、香芹少许。
做法：
首先准备好所有材料。将除冷饭以外的材料洗净，切成颗粒备用。烧开一锅水，将红萝卜煮熟。接着，将玉米粒和香芹粒加入开水中，煮1-2分钟。然后捞出并沥干水分。烧热炒锅，加入适量的油。先炒火腿颗粒，炒好后捞出备用。接着倒入冷饭，翻炒至饭粒松散。加入炒好的火腿粒以及玉米粒、红萝卜粒和香芹粒，加入适量的酱油，炒匀即可。
装碟时，可以先将炒好的米饭装入碗中，然后倒扣在盘。在盘子周围摆放一些青瓜片作为装饰，这样一道色彩鲜艳的炒饭就完成了。
这款炒饭用了隔夜米饭来制作，个人感觉味道更佳。隔夜的米饭稍微干燥，炒出来的饭粒更加蓬松。而且色彩鲜艳、味道可口，小朋友们都非常喜欢。不仅小孩子喜欢，我也很喜欢呢！
