这道菜肴的主角是儿子最喜欢的莲藕，我原计划使用荷兰豆作为配菜，却意外遗漏了。随手抓取的豌豆竟意外地与这道菜搭配得恰到好处。为了满足色香味的要求，我还特别加入了些许绿色小颗粒食材增添色彩。这是家常的做法，简单易做味道还不错。以下是做法：
用料：
盐适量，六月鲜酱油适量，莲藕适量，豌豆适量，胡萝卜片适量，味极鲜少许，鸡精少许。
步骤：
1. 准备食材。将莲藕切片，豌豆清洗干净备用。胡萝卜切片作为装饰用。
2. 将食材过热水烫一下，捞出备用。这样可以去除一些食材的涩味和杂质。
3. 在热锅中爆炒葱姜蒜，待香味扑鼻时加入莲藕和豌豆翻炒。
4. 炒至食材即将熟透时，加入适量的六月鲜酱油调味。同时加入少许鸡精提鲜。
5. 最后加入红青椒丝作为点缀，增加菜肴的色彩和口感。这时你会发现这道菜的色香味都更加吸引人。
这就是家常的做法，简单的几步就能做出美味的菜肴。有时候，家常的味道就是让人回味无穷。关于烹饪的小技巧，在我的菜谱中都可以找到。欢迎搜索“豆果”查看我的其他菜谱，如果你喜欢这个食谱，记得收藏和关注哦！欢迎在下方留言分享你对这道美食的看法和建议。让我们一起分享烹饪的快乐吧！
